Polvo de color amarillo intenso que se obtiene del rizoma (tallo) de la planta Curcuma longa. Se utiliza en la cocina para dar sabor y un color dorado a los alimentos, como arroces, guisos y sopas, y también para preparar infusiones y batidos. Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, atribuidas a su compuesto activo llamado curcumina, son beneficiosas para la digestión, la salud articular, cerebral y para el sistema inmunológico.
Cúrcuma
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Cúrcuma en polvo
Stock global: 5,000 g (~5.00 kg)
| Presentación | 50 gr., 100 gr., 250 gr., 500 gr., 1 kg. |
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